TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Kiểm Tra NguồnNguyên Liệu
Quy Trình Sản XuấtKhép Kín
Hệ Thống Truy XuấtKhi Có Sự Cố
Kiểm soát chặt chẽtrên mỗi thành phẩm
Ngăn chặn các mối nguy hiểm bằng hệ thống kiểm soát nguyên liệu thô.
Áp dụng chuẩn mực quy trình sản xuất từ tập đoàn Nissin tại Nhật
An toàn với hệ thống truy xuất nguồn gốc trong suốt quy trình sản xuất.
Kiểm soát chặt chẽ trên mỗi thành phẩm trước khi đưa ra thị trường.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Nhà máy Nissin có thể đạt được quy mô sản xuất lớn và tạo ra các sản phẩm chất lượng cao chính là nhờ sử dụng công nghệ tự động hóa tất cả các bước, từ bước đầu tiên trộn bột cho đến bước đóng gói thành phẩm cuối cùng.
Dưới đây là mô hình giới thiệu quy trình sản xuất các sản phẩm mì gói.
TRỘN BỘT
CÁN VÀ CẮT SỢI
HẤP
NHÚNG GIA VỊ
CẮT, ĐỊNH LƯỢNG, TẠO HÌNH
SẤY / CHIÊN
LÀM NGUỘI (kiểm lựa)
CÂN, DÒ KIM LOẠI
ĐÓNG GÓI GIA VỊ
ĐÓNG GÓI THÀNH PHẨM