Mì tôm tươi nấu kèo nèo chua cay

Trời đất thật ưu ái khi ban tặng cho những người dân Tây Nam Bộ một loài cây cỏ nghe qua có vẻ yếu ớt nhưng lại ngon và đặc biệt. Nó đi vào đời sống người dân nơi đây để rồi trở thành một phần riêng trong văn hóa ẩm thực của miền Tây […]

Mì bò nấu rau răm hành tây

Trời nóng, trời bất chợt mưa hay giao mùa là những lúc cơ thể dễ mắc bệnh nhất. Biến tấu từ một dạng canh đầy dinh dưỡng – canh bò nấu rau răm. Món mì bò nấu rau răm hành tây sẽ đem đến người thưởng thức một cảm giác mới lạ do gói gia […]

Mì gà nấu bắp non, nấm Hương

Theo các nghiên cứu, bắp non là nguồn giàu vitamin B1, B5 – vốn giúp ích cho quá trình chuyển hóa đường bột và các chức năng sinh lý khác của cơ thể. Đây cũng là nguồn phong phú folate (là một trong các sinh tố nhóm B) – vốn thúc đẩy quá trình tạo […]

Mì sò lông lá giang

Những trưa hè nắng nóng mà có một tô mì với vị chua thanh từ lá giang thì hẳn rất thú vị. Ít người biết rằng, lá giang không chỉ cho chúng ta cảm giác thích thú khi ăn mà còn là một dược liệu có khá nhiều công dụng. Theo đông y, lá giang […]

Mì hến nấu khế chua

Hến và khế chua là những nguyên liệu mà người dân Huế hay sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Nó đã trở thành những sản vật tiêu biểu trong nền ẩm thực Huế. Không chỉ mang tinh thần văn hóa mà hến và khế chua còn mang trong mình những hương vị khiến ai […]

Góc Ẩm Thực Và Giải Trí

100 tuyệt chiêu nấu mì cùng đầu bếp Diệu Thảo

Cùng khám phá 100 tuyêt chiêu nấu mì 365 tuyệt ngon được gợi ý và thực hiện bởi đầu bếp Diệu Thảo giúp bữa ăn ...

Nissin Việt Nam mang đến trải nghiệm mới cho học sinh

34 học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn ở trường THCS Tây Sơn và Thạnh Tây ở Định Quán, Đồng Nai đã nhận ...